Parei de comer carne por 9 meses, com exceção do peixe, e veja o que aconteceu com meu corpo

Vegetarianismo: como sua vida mudará se você desistir da carne?

Existem muitos estereótipos sobre vegetarianismo e veganismo. Muitas pessoas assumem erroneamente que todos os vegetarianos têm imunidade fraca, não podem praticar esportes e levar um estilo de vida ativo. Na verdade, para a maioria, o vegetarianismo não é apenas uma dieta, mas um estilo de vida. Alguém recusa a alimentação animal para melhorar a saúde, outros por pena dos animais. Para dissipar todos os mitos mais comuns sobre o vegetarianismo, o campeonato conversou com o treinador e fundador do movimento Vegetarian Power, Oleg Smirnov.

Vegetarianismo: como sua vida mudará se você desistir da carne?

Foto: Pessoal Arquivo de Oleg Smirnov

Veganismo e vegetarianismo: qual é a diferença?

Muitas pessoas erroneamente não distinguem entre esses dois conceitos. Claro, veganos e vegetarianos não comem carne, mas existem outras diferenças.

Oleg Smirnov, treinador : Os vegetarianos não usam alimentos obtidos ao matar animais. Eles não comem carne, peixe e não usam couro ou pele. Os veganos, além de todos os itens acima, também não consomem produtos obtidos na exploração animal. Eles não comem laticínios, ovos, não usam lã, seda, não usam cosméticos testados em animais.

Desistir da carne ajuda a perder peso

Rejeitar carne, uma pessoa ainda não o faz deixa de comer alimentos doces e ricos em amido. O consumo excessivo desses alimentos também pode levar ao excesso de peso.

É um conceito errado que evitar a carne ajudará a pessoa a perder peso. Perder peso por falta de calorias, e não por um tipo específico de alimento. Se você ingerir menos calorias do que gasta, perderá peso, e não importa o que você coma.

Sempre me surpreendo quando as pessoas me perguntam: o que comem os vegetarianos, de onde eles obtêm proteína?

Vegetarianismo e falta de proteína

Muitas pessoas pensam que a proteína é encontrada exclusivamente na carne. No entanto, isso não é bem verdade. As proteínas também são encontradas em quantidades suficientes nas plantas.

As proteínas não estão ausentes na dieta dos vegetarianos. É que a proteína animal é substituída por proteína vegetal, só isso. Os vegetarianos consomem alguns produtos de origem animal que são ricos em proteínas. Por exemplo, ovos, queijo cottage. Portanto, os atletas vegetarianos não têm problemas com a alimentação. Para ser sincero, sempre fico surpreso quando as pessoas me perguntam o que comem os vegetarianos, de onde obtêm sua proteína. Vá a qualquer supermercado e compre tudo o que precisa. É um pouco mais difícil para os veganos nesse aspecto, mas, novamente, se você trabalhar duro, poderá encontrar os produtos necessários nas lojas que o ajudarão a se sentir bem.

Evitar carne é prejudicial

eles podem dizer isso com confiança, mas nem todos podem justificar os danos do vegetarianismo. Este estereótipo é baseado em dados muito antigos que foram refutados pela ciência moderna.

Normalmente, as pessoas que dizem que desistir de carne é prejudicial não podem justificar o motivo. Eles podem ouvir em algum lugar e nrepetir. Os vegetarianos não têm problemas e dificuldades associados a desistir de carne.

A abordagem do treinamento para vegetarianos e comedores de carne não difere em nada. Se você comer bem, tiver tudo que precisa, então você treinará como todo mundo

Conselho para vegetarianos iniciantes

Se você decidir se tornar vegetariano, então não deve recorrer imediatamente a medidas drásticas ... Primeiro você precisa aprender a organizar sua dieta. É importante não apenas eliminar a carne de sua alimentação, mas substituir corretamente este produto por outro.

Você precisa se alimentar direito, e não importa se você é vegetariano ou não. Temos uma certa necessidade de calorias, proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas, minerais. Devemos fechar essa necessidade em 100 por cento. O vegetariano iniciante precisa saber disso. Por exemplo, se uma pessoa se acostumou com uma batata com costeleta e, depois de se tornar vegetariana, simplesmente excluiu a costeleta, sem adicionar nada em seu lugar, então é natural que tenha uma diminuição no conteúdo calórico total da dieta e na quantidade de proteínas no corpo. A pessoa vai começar a perder peso, vai ter problemas. É importante substituir o alimento removido de sua dieta por um alimento que tenha as mesmas propriedades e nutrientes. Às vezes, as pessoas não substituem um produto, apenas o excluem, o que é errado. Você precisa entender os princípios básicos da nutrição adequada, eles não são tão complicados.

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