Dieta Mediterrânea - Como Fazer, Alimentos Permitidos, Cardápio e Receitas [EMAGRECE?]

Dieta mediterrânea: com que se come?

O verão se aproxima, o que significa que muitos de nós pensamos cada vez mais em perder peso. Você deve seguir uma dieta? Para responder a essa pergunta, vale a pena aprender mais sobre os princípios de nutrição existentes e tomar uma decisão inteligente. Orientaremos você nos princípios básicos de algumas dietas para que possa encontrar o que funciona melhor para você. Vamos começar com o Mediterrâneo.

Dieta mediterrânea: com que se come?

Foto: istockphoto.com

Desenvolvendo hábitos alimentares: por quê A dieta é chamada assim?

Apesar do nome, a dieta mediterrânea é mais uma coleção de hábitos alimentares do que um sistema nutricional específico ou instrução. Esses princípios de nutrição são típicos dos habitantes do Mediterrâneo, de onde vem o nome da dieta. Sua popularidade é simples de explicar: os residentes do sul da França consomem uma quantidade bastante grande de gordura, mas têm taxas mais baixas de doenças cardiovasculares do que, por exemplo, os residentes nos Estados Unidos.

Base da dieta

Claro, tradição A comida dos países mediterrâneos é diferente devido à cultura, origem étnica e religião. No entanto, eles também têm semelhanças.

  • Alta proporção de frutas frescas, vegetais, batatas, feijão, nozes, sementes.
  • Você pode comer pão, macarrão e outros alimentos à base de grãos.
Dieta mediterrânea: com que se come?

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  • A fruta é uma sobremesa diária na dieta.
  • O azeite de oliva e outras fontes de gordura, mas não os ácidos graxos, são as principais fontes de energia.
  • Os laticínios recomendados são principalmente iogurte e queijo.
  • Ovos quase não são comidos.
  • Peixes e aves - pequenas a médias quantidades.
  • Carne animal também quase nunca é usada.
  • O vinho tinto geralmente é incluído na dieta diária (exceto em países muçulmanos).
  • A dieta está intimamente ligada a um estilo de vida ativo.

O que torna uma dieta eficaz?

Cientistas e nutricionistas realizaram pesquisas em mais de uma ocasião para isolar os componentes da dieta que têm um efeito médico tão forte. Disseram que era peixe gordo, frutos do mar, azeite, vinho tinto. No entanto, estudos sistemáticos mostraram que é impossível isolar componentes individuais. Ainda assim, o efeito positivo não pode ser contestado.

Dieta mediterrânea: com que se come?

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Alimentos típicos para a dieta mediterrânea:

  • azeite e azeitonas;
  • vegetais frescos: tomate, berinjela, pimentão, abobrinha;
  • alho, cebola;
  • peixes e frutos do mar;
  • ervas: tomilho, alecrim, orégano, manjericão;
  • pão branco, macarrão, arroz;
  • vinho tinto (em alguns países).

Como fazer a DIETA MEDITERRÂNEA

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