Comer noturno | A vontade incontrolável de comer.

A ilusão da saciedade: uma lista de alimentos que dão vontade de comer ainda mais

Alguns pratos podem afetar o corpo de modo que nosso apetite reaparece quase imediatamente. Depois do desjejum, almoço ou jantar, parece que você está satisfeito, mas depois de um tempo você quer comer novamente. As razões para a ilusão de saturação são muito simples. Existem alimentos que aumentam a produção de ácido gástrico e também aumentam os níveis de glicose. Esses fatores afetam muito o funcionamento do estômago, o que sinaliza o desejo de repetir uma refeição após um curto período de tempo. Além disso, alimentos com baixo teor de gordura causam apetite constante. É por isso que estamos constantemente com fome durante a dieta.

Para saber o motivo do aumento do apetite pessoalmente, compilamos uma lista de alimentos, após os quais você definitivamente vai querer comer outra coisa.

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Maçãs

São uma das melhores frutas dietéticas. mas ao mesmo tempo eles carregam um perigo real. O fato é que as maçãs produzem suco gástrico, o que significa que despertam o apetite. Isso é especialmente verdadeiro para frutas verdes e outros alimentos ácidos, como limão, laranja, chucrute. Eles irritam a membrana mucosa, aumentando assim a produção de suco gástrico.

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Clara de ovo

Praticamente não contém calorias e gordura, por isso este produto é recomendado para ser ingerido durante uma dieta. Algumas pessoas recusam a gema, que contém nutrientes e vitaminas, embora seja ele quem dá saciedade. A melhor opção é comer o ovo inteiro, não apenas as proteínas.

Bebidas alcoólicas

Três porções de qualquer tipo de bebida alcoólica podem causar um ataque de fome. Eles aumentam a produção de suco gástrico por irritar o revestimento do estômago. O álcool também afeta certos hormônios e neurotransmissores que fazem você sentir fome. O álcool também reduz a quantidade de carboidratos no corpo, então você definitivamente deve abandonar esse mau hábito.

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Chiclete

Muitas pessoas pensam que mascar a goma reduz o apetite, mas na verdade, tudo é exatamente o contrário. Com a mastigação prolongada, ocorre também um aumento da produção de suco gástrico, o que significa que há necessidade de alimentação. Recomenda-se mascar a goma por no máximo dois minutos. E não se esqueça de que o uso mais prolongado e frequente pode prejudicar o funcionamento do intestino e do estômago.

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Iogurte desnatado

Devido ao baixo teor de gordura do iogurteé difícil para o estômago digeri-lo. Dessa forma, o produto avança pelos órgãos internos, abrindo espaço para novos alimentos. Além disso, o açúcar pode estar presente no iogurte, o que eleva o nível de glicose no corpo, criando uma sensação de saciedade. Mas depois de pouco tempo, a sensação de fome volta novamente.

Sucos

Durante a produção de sucos, todas as fibras alimentares, ou seja, todas as mais úteis, são retiradas. Açúcar é adicionado, o que aumenta os níveis de glicose. Nutricionistas, por exemplo, aconselham misturar sucos com água, purê, proteína em pó ou manteiga de nozes. Esses suplementos equilibram e preservam o açúcar no sangue e fazem você se sentir mais satisfeito por mais tempo. E, no entanto, é melhor desistir de todos os sucos comprados em favor dos sucos recém-espremidos diluídos.

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Alimentos prontos com intensificadores de sabor

Os primeiros intensificadores de sabor surgiu na China, onde foram adicionados aos alimentos para adicionar ou alterar o sabor. Eles foram preparados com glutamato monossódico. A maioria dos alimentos contém agora um suplemento nutricional que aumenta o apetite de uma pessoa em cerca de 40%. Isso também pode incluir vários temperos, seja coentro, pimenta do reino, raiz-forte ou manjericão.

Produtos de farinha

Quando consumimos farinha, a insulina aumenta em nosso sangue. Esses alimentos são digeridos rapidamente, razão pela qual a sensação de fome reaparece. Além disso, cientistas espanhóis conduziram um estudo, durante o qual descobriram que pessoas que consomem duas porções de pão branco por dia têm uma chance aumentada de ficar acima do peso em até 40%. Portanto, você ainda deve se recusar a assar com farinha de trigo.

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Doces e barras

Doces e barras de chocolate também aumentam os níveis de açúcar no corpo. Logo ficamos com fome de novo e queremos outra coisa gostosa. Não é à toa que o slogan da famosa barra de chocolate diz: Com fome? Snickersney. Eles podem fazer você se sentir satisfeito, mas não duram muito.

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Fast food

Você provavelmente já percebeu mais de uma vez que, quando come fast food, quer comer mais e mais. O fato é que as gorduras trans contidas nela inflamam os intestinos, e o corpo produz os hormônios dopamina e serotonina, que controlam o apetite. A alta concentração de sal no fast food causa desidratação, comparável a sentir fome.

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