20 TRUQUES DE MÁGICA QUE QUALQUER UM PODE FAZER

Doce ilusão: o que acontece se você comer sorvete todos os dias

O sorvete pode estragar o seu corpo?

O sorvete é doce e tem muitas calorias se você não fizer isso. Raramente comemos sorvete puro, e os aditivos doces aumentam significativamente o conteúdo calórico. A melhor maneira de esfriar é beber água e, em vez de uma iguaria de chocolate ou caramelo, escolha um sorvete de frutas para todos os dias.

Poderia ser útil?

O bio-sorvete foi produzido na Rússia. Recomenda-se administrá-lo em jardins de infância, escolas e sanatórios como profilaxia para doenças estomacais e resfriados. Se o corpo não estiver enfraquecido, calafrios regulares endurecerão a garganta. O bio-sorvete é complementado com bactérias benéficas, probióticos, que sustentam a microflora do corpo humano. Contém manteiga natural e leite, que contém vitaminas e ácidos graxos saudáveis.

Doce ilusão: o que acontece se você comer sorvete todos os dias

Probióticos e prebióticos: para que bactérias são boas do nosso corpo

Eles são outra razão para não excluir produtos lácteos fermentados da dieta.

A nutricionista e nutricionista Anna Berseneva acredita que o sorvete biológico é realmente mais útil do que o clássico.

Anna: Esse sorvete é mais fácil de digerir por causa das substâncias auxiliares que contém. É mais seguro e, portanto, não refletirá mal na figura.

Como qualquer doce, Anna aconselha tomar sorvete pela manhã: das 11h às 16h.

Anna: Neste momento, o pâncreas está em um estado mais ativo, então os carboidratos com gorduras que vêm com o sorvete são mais fáceis de digerir. À noite, o corpo deve se recuperar, e não digerir os alimentos difíceis que colocamos nele. Mas se você não resistiu e comeu algo proibido, deveria caminhar.

Doce ilusão: o que acontece se você comer sorvete todos os dias

Foto: istockphoto.com

Por que é melhor desistir do sorvete no calor?

No calor do verão, o sorvete é o lanche mais popular. No entanto, ajuda a esfriar por um curto período de tempo, porque depois de alguns minutos o corpo está processando ativamente gorduras e carboidratos. A energia é liberada e, como resultado, a temperatura corporal aumenta.

Para evitar que o sorvete derreta, tentamos comê-lo muito rapidamente. No entanto, a pressa pode provocar infecções respiratórias agudas (doença respiratória aguda). Devido à queda de temperatura, ocorre um forte resfriamento do trato respiratório - o corpo é aquecido pelo calor e o sorvete fica muito frio. Isso causa estresse no corpo. A propósito, bebidas geladas também devem ser evitadas no calor.

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E o que fazer quando não tiver vontade de comer.

Como o sorvete afeta o corpo?

Açúcar combinado com gordura é viciante, então, depois de uma porção de sorvete, geralmente pegamos outra. A propósito, os iogurtes congelados da moda não serão a melhor alternativa., porque geralmente adicionam coberturas doces, pós para polvilhar, biscoitos, marmelada e outros intensificadores de sabor. Tudo isso são calorias.

Outra sobremesa aparentemente menos intimidante são os picolés. Você não deve exagerar também. É feito de sucos e sabe-se que aumenta drasticamente os níveis de glicose no sangue, causando uma liberação não planejada de insulina. O açúcar do sorvete também é rapidamente absorvido pela corrente sanguínea, e o pâncreas e o fígado sofrem com isso.

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Segundo a nutricionista, o sorvete está na lista dos alimentos mais nocivos da medicina oriental.

Anna: O corpo metaboliza gorduras com carboidratos mais facilmente quando eles vêm na forma quente. E sorvete não é uma combinação fácil para o corpo.

Como substituir o sorvete de alto teor calórico?

O sorvete é uma alternativa menos prejudicial ao sorvete puro. No entanto, a sobremesa não pode ser chamada de saudável e de baixa caloria por causa do açúcar na composição. O sorvete é feito à base de frutas ou purê de frutas vermelhas. Por causa da fibra, o açúcar é absorvido pelo sangue mais lentamente, o que significa que não haverá aumento na insulina. Em termos de composição, sorbet está muito longe de ser sorvete: contém menos gordura, sem leite ou creme. Mas refresca perfeitamente as papilas gustativas. O sorvete será um substituto útil para o sorvete normal, se não contiver muito açúcar.

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Como escolher um bom sorvete?

O sorvete natural contém ácidos saudáveis, vitaminas, minerais e enzimas que estimulam o metabolismo. No entanto, é difícil encontrar um produto realmente de alta qualidade entre a grande seleção nas prateleiras. Você pode se concentrar nos seguintes critérios:

  • Aparência. O sorvete amassado e quebrado provavelmente foi congelado novamente. Se armazenada incorretamente, a sobremesa pode se tornar um terreno fértil para germes e pode envenenar.
  • Rótulo. Evite nomes de vegetais cremosos, laticínios com gorduras vegetais e outros. Este sorvete contém ingredientes de ervas em vez de leite, geralmente óleo de palma.
Doce ilusão: o que acontece se você comer sorvete todos os dias

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Por trás dos rótulos bonitos, há algo que pode nos prejudicar.

  • Ingredientes. Um bom sorvete consiste em gordura do leite. Em um sorvete de verdade, sua participação deve ser de pelo menos 12%. GOST não permite o uso de matérias-primas que contenham leite em vez de leite. Infelizmente, você não pode viver sem estabilizantes, então procure um natural: agag-agar ou gelatina. Não pode haver água no sorvete sob nenhum pretexto, e a composição deve começar com leite. Evite nomes assustadores como tetrazina, carragenina, carboximetilcelulose de sódio, que muitas vezes são ocultados com combinações: E102, E466, E407.

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