Dieta do shake: saiba quais são as vantagens e desvantagens

Como funcionam os shakes de proteína e como vale a pena beber

No mundo moderno, a popularidade dos shakes de proteína foi além dos esportes profissionais e do fisiculturismo. Se você faz exercícios na academia ou apenas se esforça para ter uma figura dos sonhos, então pelo menos uma vez pensou em preparar uma bebida protéica. Claro, tem uma série de benefícios para melhorar a qualidade do corpo, mas existem nuances que claramente não podem ser chamadas de positivas. Vamos descobrir o que é esse elixir para o crescimento muscular e se vale a pena incluí-lo na dieta.

Como funcionam os shakes de proteína e como vale a pena beber

Teste. O que você sabe sobre proteína?

Tente distinguir mitos comuns de fatos reais.

O que são shakes de proteína?

Eles podem ser divididos em dois tipos. O primeiro é à base de proteína em pó e é vendido em lojas de nutrição esportiva. É uma proteína solúvel em água feita de soja, clara de ovo e soro de leite. As bebidas feitas com proteínas comercialmente disponíveis têm poucas calorias. Claro, a menos que você adicione um monte de açúcar e um punhado de nozes moídas a eles.

O segundo tipo são os coquetéis que podem ser preparados com os produtos a que estamos acostumados e que contêm muita proteína. Por exemplo, a combinação de leite, queijo cottage, ovos e bananas é há muito conhecida pelos entusiastas do fitness.

Como funcionam os shakes de proteína e como vale a pena beber

Foto: istockphoto.com

Benefícios de uma bebida de proteína para o corpo

Os shakes de proteína conquistaram a confiança dos atletas por um motivo. Não importa qual dos dois tipos você prefere - ambos trazem benefícios.

Promova o ganho muscular

Não é segredo que a proteína é um material de construção, sem qual construção muscular é impossível. Portanto, shakes de proteína geralmente são recomendados para beber antes e depois do treino. No primeiro caso, junto com os carboidratos, para estocar energia antes da aula e torná-la mais eficaz. E no segundo - para restaurar rapidamente os músculos após a atividade física, contribuindo para o seu crescimento.

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Ajudam você a perder peso

Muitos estudos mostraram que as bebidas proteicas aumentam o metabolismo. Com um metabolismo rápido, a gordura corporal indesejada deixa você mais rapidamente. Claro, é importante levar em consideração a atividade diária e a ingestão total de calorias. Mas, em uma combinação competente, todos os fatores certamente darão um resultado positivo na perda de peso.

Proporcione uma longa sensação de saciedade

A proteína é absorvida pelo corpo por mais tempo do que os carboidratos e reduz os níveis de açúcar no sangue. Portanto, a sensação de saciedade depois de durar mais tempo, e o apetite enfraquece. Ao mesmo tempo, a proteína não é depositada no tecido adiposo, o que também é uma boa notícia para quem está perdendo peso.

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Serve como um substituto para lanches não saudáveis ​​

Quando no trabalho ou na escola você de repente quer algo para comer é muito mais útil fazer com um shake de proteína, em vez de biscoitos e barras de chocolate. No entanto, aqui a vantagem está do lado das bebidas em pó. Você sempre pode levar a proteína comprada com você, misturá-la com água ou leite, e você terá um lanche de proteína. para a vida útil: ao contrário do queijo cottage e do leite, o pó não pertence a alimentos perecíveis.

Adequado para vegetarianos

Algumas pessoas simplesmente não gostam de carne e peixe, outros optam pelo lado vegetariano. Em ambos os casos, os shakes de proteína podem ajudá-lo a aumentar sua ingestão diária de proteínas. E se uma pessoa se considera um vegano estrito que não come todos os produtos animais, a proteína em pó é uma alternativa válida.

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As principais desvantagens da proteína

Parece que os benefícios dos shakes de proteína são óbvios e inegáveis, mas não é tão simples. As proteínas devem ser tomadas com muito cuidado, caso contrário, você pode enfrentar consequências desagradáveis.

Efeitos negativos no fígado e rins

As bebidas proteicas podem substituir apenas uma uma refeição completa por dia, e de uma só vez você não pode consumir mais do que 30 gramas de proteína. Exceder a norma causa muito estresse no fígado e nos rins. Se você inicialmente sofre de doenças nesses órgãos, então é melhor recusar totalmente a compra de nutrição esportiva.

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Risco de distúrbios alimentares e alergias

As bebidas podem causar distúrbios alimentares ou alergias, já que shakes e pós totalmente naturais contêm lactose. Se você tem intolerância individual a este componente, deve procurar cuidadosamente os suplementos que não o contenham.

Todas as desvantagens que listamos abaixo aplicam-se aos batidos à base de proteína em pó.

Produto vazio com intensificadores de sabor

A proteína pura não é o produto mais agradável ao paladar, portanto, são adicionados adoçantes, intensificadores de sabor e corantes. Mas o pó não é rico em substâncias úteis: não contém vitaminas e minerais. Embora certos fabricantes ainda enriqueçam proteína seca com substâncias úteis.

Alto custo

O custo das latas com proteína chega a 5 mil rublos, então a compra pode ser longe nem todo. A única desculpa para o preço excessivo é que o produto pode durar muito tempo.

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Como escolher uma proteína de qualidade?

Se você escolher Se você prefere coquetéis à base de proteína em pó, outra tarefa importante é escolher o produto certo. Uma especialista em fitness e nutrição, a blogueira Tatiana Fedorishcheva , mais conhecida como Tanya TGYM , em seu instagram recomendou começar com um objetivo e depois fazer uma compra.

A menina dividiu a proteína em grupos de acordo com o método de processamento:

  • isolar - a forma mais pura e cara, que é rapidamente absorvida e contém o máximo de proteína;
  • concentrado é uma forma barata e menos valiosa, mas a mais popular. Pode conter impurezas de lactose, carboidratos e gorduras em até 60%;
  • hidrolisado é uma forma de proteína purificada e parcialmente fermentada. Com o uso contínuo, o corpo reduzirá a produção de enzimas que quebram as proteínas.

O blogueiro de fitness também falou em detalhes sobre os tipos de proteínas e explicou para quem cada um deles é adequado.

Tatiana: Whey protein é a mais rica em aminoácidos BCAA. Ideal para pós-treino e ingestão matinal como fonte de proteína. A proteína caseína tem uma estrutura complexa que leva muito tempo para digerir. Adequado para tomar à noite para nutrir o corpo com tudo o que ele precisa. A proteína de soja é adequada para pessoas com intolerâncias aos laticínios, para veganos.

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E no final da publicação, o blogueiro de fitness deu algumas dicas práticas para te ajudar a não cometer um erro na hora de comprar.

  1. Leia o que está escrito na embalagem.
  2. Compare quantos gramas de proteína e quantos aminoácidos existem em uma porção.
  3. Evite alimentos que contenham aspartame (E951), acessulfame de potássio (E950), ciclamato de sódio (E952).

QUAL A FUNÇÃO DO HIPERCALÓRICO E QUAL A DIFERENÇA ENTRE ELE E O WHEY PROTEIN?

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