Fruitarismo. O que acontece com o corpo se você comer apenas frutas?

Fruitarianismo é um termo que esconde muito mais significado do que uma simples estratégia nutricional. Se você perguntar a um comedor de frutas qual foi o ponto de partida para iniciar sua jornada nessa direção, então com grande probabilidade ele lhe falará sobre toda a filosofia e ideologia de vida por trás de sua decisão. No entanto, ainda existem muitas controvérsias em torno do fruitarismo. Por outro lado, a rejeição da maioria dos produtos, inclusive os prejudiciais, leva a uma limpeza completa do corpo. Por outro lado, alguns estudos mostraram que os participantes que comiam frutas tinham graves deficiências nutricionais.

Para entender como as pessoas ousam limitar sua dieta a frutas frescas e quais melhorias no corpo e possíveis problemas o fruitorianismo leva , falamos com uma blogueira, a vegana Anastasia Samosudova . Nastya foi comedora de frutas por quatro meses e assumiu esse estilo de vida conscientemente, antes disso ela já havia explorado seu corpo por cerca de dois anos e meio. Agora ela decidiu compartilhar sua experiência bem-sucedida e desafiadora com o campeonato.

Do ganho de peso ao fruitorianismo

Tudo começou em 2015, quando era hora de ir para a universidade e mudar para Moscou. Devido ao ritmo incomum de vida e estresse, Nastya logo se recuperou por notáveis ​​dez quilos.

Graças à dieta exaustiva, a menina conseguiu perder ainda mais do que inicialmente acrescentava. Mas isso deixou uma marca em sua saúde: seu ciclo menstrual foi interrompido, os problemas de pele se intensificaram e um humor deprimido começou a prevalecer. Por isso, Nastya começou a estudar literatura que ajudasse a não perder peso, mas sim a escolher o sistema de nutrição ideal sem prejudicar a saúde. O livro que empurrou o aluno para a ideia do veganismo foi o China Study. Colin Campbell, professor de bioquímica de alimentos na Cornell University, e seu filho Thomas, médico de profissão, trabalharam na publicação do trabalho.

A primeira experiência vegana de Nastya foi ambígua. Ela durou três meses. Durante este tempo, as melhorias no estado geral tornaram-se perceptíveis: as queixas de saúde desapareceram, os problemas com a pele do rosto desapareceram e a força parecia se levantar facilmente pela manhã sem despertador.

O próximo passo nos experimentos com nutrição foi uma dieta de alimentos crus, que implica consumo produtos não processados ​​termicamente. Por algum tempo, Nastya considerou essa dieta ideal para si mesma, até que aprendeu sobre o fruitarismo em um grande fluxo de informações.

O que comem os fruitians?

Comer frutas implica que uma pessoa pode comerApenas frutas: frescas e não processadas de forma alguma - elas só podem ser descascadas ou cortadas. Apesar do nome confuso, a dieta do fruitian inclui alguns alimentos que são reconhecidos na culinária como vegetais. Por exemplo, um tomate ou uma berinjela.

A propósito, a menina não sentiu fome, embora frutas sejam um alimento de baixa caloria. De acordo com as regras do fruitarismo, as frutas devem ser consumidas em porções relativamente pequenas, mas com bastante frequência: a cada duas a três horas. Nastya, com um sorriso, admite que às vezes ela conseguia dominar um melão inteiro de tamanho médio. Basicamente, ela aderiu a uma abordagem intuitiva: ela comia apenas quando sentia fome.

Qual é a motivação?

Naturalmente, sem motivação, seria difícil para Nastya apoiar tal decisão. Portanto, ela seguiu blogueiros estrangeiros. Isso, aliás, possibilitou aprender mais sobre a própria ideologia, pois há muito menos literatura sobre fruitarismo do que sobre vegetarianismo. Entre os blogueiros que falam russo, a garota se inspirou não apenas em comedores de frutas, mas também em veganos. Ela ainda está interessada em notícias de Rita Nesterets, Maxim Listov e Alena Larionova.

Vantagens do fruitarismo

Para Nastya, o fruitarismo acabou sendo uma espécie de panaceia. Após uma transição completa para uma dieta de frutas, a menina começou a sentir uma sensação de leveza e começou a praticar esportes. Ela também melhorou a digestão, recuperou o regime, melhorou o metabolismo, limpou a pele, parou de machucar as pernas e a cabeça. No entanto, isso não aconteceu de imediato, pois o corpo precisava de tempo para remover toxinas e toxinas.

Além disso, Nastya percebeu que ela havia parado de estar doente. E se durante os estudos na escola ela saía de licença médica duas ou três vezes por mês, e uma vez na universidade, agora a menina não conseguia se lembrar de quando tinha um resfriado pela última vez.

Quais são as desvantagens Comer frutas?

De acordo com um estudo de Klauss Leitzmann, conduzido pela Universidade de Giessen na Alemanha em 1996-1998, a maioria das pessoas que abandonam a carne, laticínios e alimentos cozidos tem complicações. Por exemplo, um terço das mulheres pesquisadas com menos de 45 anos sofria de amenorréia (ausência de menstruação). 45% dos homens e 15% das mulheres também tinham anemia por deficiência de ferro, e todos os participantes tinham falta de cálcio, ferro, magnésio, iodo, zinco, vitaminas E, D e B12 no sangue.

Fruitarismo. O que acontece com o corpo se você comer apenas frutas?

Foto: istockphoto.com

Mesmo assim, nossa interlocutora garante que não sentiu nenhum problema de saúde, aderindo ao fruitarismo. Ela não sentia falta de elementos essenciais e nunca tomava vitaminas ou suplementos nutricionais. Nastya acredita que seu corpo recebeu de alimentos vivos exatamente quantas substâncias precisava e quantas os mortos não dariam.

Uma das dificuldades tangíveis era a adaptação na sociedade. Fascinado pela nova filosofia de vidanem, a menina tentou teimosamente transmitir a verdade para aqueles ao seu redor.

Se você é fruitário, então não na Rússia

A principal condição para uma dieta de frutas é consumir frutas boas e frescas. As frutas verdes não só não serão saborosas, mas, em alguns casos, causarão problemas de saúde. Portanto, uma desvantagem significativa em manter esse estilo de vida para a Nastya acabou sendo uma escassa variedade de produtos de qualidade nas prateleiras domésticas.

Fruitarismo. O que acontece com o corpo se você comer apenas frutas?

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Ponto de virada e transtorno alimentar

Muitas pessoas tendem a experimentar um tipo de abstinência quando param de comer - um forte desejo de experimentar algo que por algum motivo agora está excluído da dieta diária ... Nastya observou que ela não tinha esses sentimentos, já que a transição para a ingestão de frutas foi gradual, e ela, ao contrário, ficou feliz com sua decisão. Mas um dia, a estabilidade foi quebrada.

Retornar ao veganismo

Depois Depois que Nastya se livrou de seu distúrbio alimentar, ela decidiu retornar ao veganismo, já que tinha todas as oportunidades e desejos de seguir esse estilo de vida. A alimentação da menina ainda é dominada por alimentos naturais - frutas, que ela ainda adora, vegetais, sucos naturais - e não há produtos refinados, inclusive óleo. A menina tenta cozinhar os alimentos na panela, evitando fritar na frigideira. Agora ela não se culpa pela comida que comeu ou por adicionar sal aos pratos e pode se dar ao luxo de sucumbir aos desejos sem censura.

Ainda assim, a conquista mais importante no caminho que ela trilhou não é uma dieta bem estruturada, mas a habilidade alcançada ouça seu corpo e seus desejos.

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